------ ----

Салат-метелка.


img2

Привет, дорогие читательницы! Сегодня делюсь рецептом вкусного и полезного салата, который, как метелка очищает кишечник от шлаков ))).
Итак, для его приготовления нам понадобится:
1 манго
1 ст. л. очищенного арахиса
2 красных стручковых перца
1 зубчик чеснока
1 ст. л. рыбной приправы nuoc nam
1 ст. л. сока лайма
1 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. измельченного кориандра
Арахис обжарьте на противне в духовке при температуре 180 ºС (термостат 6) в течение 10 мин, затем порубите на крупные кусочки. Стручковый перец вымойте, удалите семена и измельчите мякоть.
Зубчик чеснока очистите и выдавите сок над миской. Добавьте сахарный песок, приправу nuoc nam и сок лайма. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте мякоть перца, половину объема арахиса и половину объема кориандра.
Манго очистите и натрите на крупной терке соломкой. Полейте полученным соусом и уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол посыпьте оставшейся частью арахиса и кориандра.
Салат, который вы приготовите достаточно на 4 порции.
Приятного аппетита!

3 коммент.:

Maks комментирует...

на моем сайте имеется парочка полезных диет, таких как средиземноморская диета и диета ужин минус !!! Очень советую тем, кто испытывает даже небольшую тяжесть в кишечнике!

Владимир комментирует...

Спасибо за полезный рецептик. Надо будет жене дать на заметку для поправления здоровья.

Валентина Мотрич комментирует...

Пожалуйста)))

Яндекс.Метрика